ABUELITA Powder Cookies

Polvorones ABUELITA

  • Preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo de reposo: 15 minutos
  • Total: 51 minutos
  • Porciones: 6 Dozen

Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 ¼ tazas de azúcar en polvo (uso dividido)
  • 3 tabletas Auténticas de Chocolate Mexicano NESTLÉ® ABUELITA, rallados
  • 2 tazas de grasa vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. PRECALIENTA el horno a 177 °C (350 °F).
  2. MEZCLA la harina, 2 tazas de azúcar en polvo y la mezcla de chocolate NESTLÉ® ABUELITA™ en un tazón mediano. Pon la grasa en un tazón mezclador grande. Bate a velocidad media, agregando la mezcla de harina gradualmente hasta que se combine. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que se incorpore. Congela de 7 a 10 minutos.
  3. DA FORMA a 1 cucharada de masa para formar una bola; repite con el resto de la masa. Coloca las bolas a 2.5 cm (1 pulgada) de distancia sobre las bandejas para hornear sin engrasar y presiónalas ligeramente para aplanarlas.
  4. HORNEA de 16 a 18 minutos. Enfría en las bandejas durante 1 minuto. Pásalas a unas rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Espolvorea con el ¼ de taza de azúcar en polvo restante.